Le top Gastronomie

 
Note : 100 %1000 avec 159 votes
 
Note : 63 %1000 avec 103 votes
 
Note : 63 %1000 avec 359 votes
 
Note : 63 %1000 avec 165 votes
 
Note : 62 %1000 avec 266 votes
 
Note : 61 %1000 avec 396 votes
 
Note : 60 %1000 avec 320 votes
 
Note : 60 %1000 avec 167 votes
 
Note : 59 %1000 avec 188 votes
 
Note : 55 %1000 avec 337 votes
 
Quels sont les plats typiques en Italie ?

Quels sont les plats typiques en Italie ?

Publié par 807 le 30 mars 2022, 10:39.
 
Note : 63 %1000 avec 103 votes
Vous aimez cet article ? 0 0

L’Italie, à l’instar de la France, est un pays dont la gastronomie est riche, diversifiée et délicieuse. Voici quelques plats pour vous en mettre plein les papilles.

Pizza et Focaccia

La pizza est probablement la plus connue des spécialités culinaires italiennes. De la sauce tomate est déposée sur la pâte cuite au four.

Divers ingrédients peuvent la garnir, mais l’on retrouve surtout de la mozzarella ou d’autres fromages, du basilic, des tomates fraîches, etc.


La focaccia est une pâte à pain enrichie de gros sel et d’huile. On dispose sur le dessus différents ingrédients comme des oignons, des tomates, des olives, etc.

Les recettes varient selon les régions.

À découvrir : Le traiteur italien La Tour de Pise à Paris 17

Les pâtes

Les pâtes sont une des spécialités italiennes.

Elles peuvent revêtir diverses formes : spaghetti, linguini, tagliatelle, etc. Elles sont agrémentées par diverses sauces à base de tomate ou encore de pesto.


Les lasagnes à la bolognaise se composent d’une sauce à base de céleris, de carotte et de viande.

On y ajoute de la purée de tomates, diverses herbes et du parmesan.

Des feuilles de lasagne séparent chaque couche.
Les ravioli et les tortellini sont des pâtes farcies dont la recette varie en fonction des régions. Elles peuvent être farcies au pesto, au fromage, etc.

 

Vos commentaires

Aucun commentaire pour le moment

Nom(Champ obligatoire)
Email(Champ obligatoire)
Email(Champ obligatoire)
Site internet ou blog
Caractères restants : 1000